❤ Hëïïö … Ï'm 櫻桃 βäβμ ❤

我發現每次到菜市場買東西都很難買..
不是肉買什麼10塊錢的..就是魚買最小條的..

在不然就是老闆抓我喊停
怕買太多吃不完放著壞掉丟掉又浪費～實在很傷腦筋呢！
像去骨雞腿跟雞胸肉和鮭魚這些東西，
一次都必須買一半..（砍了一半的東西誰買...？好像也是一.一|||）
於是就有這道雞湯出來惹！
距離上次購買好像是半個月～一個月之前吼
買到自己都忘記惹..（昏）
因為最近發現冷凍庫怎麼空間越來越小..原來都是庫存啦！
所以很迅速的把花生湯圓，蝦餃....之類可以煮掉的全喀了..
還不是前幾天有顆白吃桃買了幾百塊的蝦子躺在冷凍
不然現在空間可是嚇嚇叫的大哩！
冷凍的蔥末，芹菜，辣椒，滷肉包，丸子類...加上昨天補了一包水餃...
還有攪肉一小包...去骨雞腿一份...枸杞...红棗....爆掉惹吧？！
毆～～冰箱沒吐人看了會先吐....

總之呢...香菇雞湯是櫻桃唯一的強項！
有人喝了超級無敵感動低！
說當初就是被這道湯品給把走低...什麼跟什麼.....
櫻桃還不是被一碗長的詭異的海鮮麵給騙惹不是？！
說到湯..（得意的哩）冷颼颼的天氣來碗補品真是享受啊～～～
有一陣子櫻桃一直煮一直煮雞湯，
肥家媽媽也要我自己要煮雞湯來喝＠＠
要是哪天我血管堵塞就是雞湯喝太多惹................

＊烏骨香菇雞
材料：烏骨雞1/4，老薑，乾香菇，枸杞，红棗..
1.雞肉先用滾燙熱水燙過，把血水燙掉！
2.乾香菇泡熱水約10～20分鐘...
3.老薑去皮切片！
4.红棗用菜刀對半畫過一橫。
5.將步驟1.+2.+3.+4.放進鍋內加水..
（依照雞肉的量來加，但是切勿過多否則味道會很淡！）
6.蓋鍋悶煮開小火.........約30～45分鐘香噴噴的雞湯味瀰漫的飄來～～～
7.試試湯頭酌量加點鹽巴...

再悶煮時最好不要開開關關鍋蓋..
悶住後30～45分鐘在去開！火不要開太大喔！會發鍋...（噗）
燉久一點肉比較軟，筷子一搓就散惹^^
放進嘴巴就溶化不要咬囉...
肉吃完惹剩下的雞湯可以拿來煮粥喔！
所以明天的宵夜就是粥啦....ccc...