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因為沒蝦子咩...
退而求其次煮蛤蠣～用炒的好像炒過惹，
煮湯？覺得還好...來用蒸的試試看好惹
＊清蒸蛤蠣湯
材料：蛤蠣半斤/薑絲／蔥花
1.蛤蠣浸泡鹽水吐沙約兩個小時...
2.將薑絲+蛤蠣+米酒+水+少許鹽巴..放進甕裡用保鮮膜封住後放進鍋裡隔水加熱
3.透過透明的鍋蓋看見蛤蠣都張開惹
4.打開保鮮膜試試湯頭後灑點蔥花就可以品嘗囉～～
剛泡鹽水櫻桃還想說～靠..買到不新鮮低蛤蠣！怎麼都沒開蚌殼一"一
過惹一個小時之後..挖哩咧～全都伸出來惹
..
觸角有了個管子，還會開開關關低..亂噁心低...
結果煮完之後還對著碗裡頭的蛤蠣有遐想
本來在烹煮時想過要加枸杞和紅棗，
後來想想...好像挺詭異低..於是作罷...
嗯！湯真補..........（補過頭暈眩中...）
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[台北] (3)