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其實幾個禮拜之前有煮過!
因為第一次搞這把戲,所以拖到第二次才有勇氣寫出來
就用櫻桃推薦的北海道高湯塊來煮!
味道好濃呀~~
這次跟上次的差別是多買了一瓶林鳳營的鮮奶當湯頭,
香味四溢...........讚!


*奶油蘑菇麵
材料:捲麵(義大利麵)/北海道湯塊/馬鈴薯/
紅蘿蔔/洋蔥/蘑菇/雞胸肉/鮮奶一瓶(小瓶利樂包)/乳瑪琳一湯匙
櫻桃會把雞胸肉在切細塊,
醬子愛吃肉的就不會一直不由自主的不小心只夾肉一"一
這次比上次多買了紅蘿蔔跟鮮奶,
為了搭配顏色吧!
不過如果花椰菜更便宜的話也可以買來搭配滴.......
鮮奶是為了讓肉跟其他蔬菜吸收味道,
乳瑪琳也是有奶油味~
以上
1.雞胸肉切丁,蘑菇切片,紅蘿蔔跟馬鈴薯削皮切丁,洋蔥就切絲八~
(XD亂切一通的櫻桃)
2.滴油熱鍋.............放雞胸肉炒到微微焦,在丟入洋蔥下去炒.....
(上一次是先放洋蔥下去炒,炒約一分鐘後才丟肉下去~
這次相反作,可是肉卻沒什麼味道真奇怪!
難道要先炒洋蔥在炒肉,肉才會吸收洋蔥的香味麼?)
3.接著倒入鮮奶(小瓶利樂包)然後丟入步驟1.的紅蘿蔔丁,馬鈴薯丁,蘑菇片,洋蔥絲......
在挖一小湯匙的乳瑪琳攪拌一下~
4.加水..............憑感覺加!等水滾惹之後......掏出神奇北海道濃湯塊..............丟入!
5.在等整鍋滾過之後,撈一小湯匙試喝!真是美味至極呀...........
6.當然另一邊的爐灶就要開始滾熱水要煮捲麵惹!櫻桃挑這種外型可愛的小捲麵兒~
水要滾之後丟入,這種麵要滾比較久一點,約15分鐘左右吧!
而且15分鐘左右可以撈一管來咬咬看,因為外面熟惹裡面還沒唷~~

有人喜歡吃軟軟的就滾久一點,不然只要咬起來有熟透就可以起鍋惹!
但是這種麵不能放太多唷!會膨脹.....
不要以為放下去只有一點點餒!其實麵加上醬料吃之後就會飽吱吱的....
麵也不能滾了後撈起來待命...因為會冷掉乾掉就不好吃惹~更別提隔餐微波
麵OK之後撈上盤,在舀幾湯匙的醬料,就是一盤非常美味的白醬義大利麵囉!
雖然拍照看起來不怎麼樣啦!
至於吃起來的味道...............就只有我自己知道八......
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    櫻桃 βäβμ ♥ 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()